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El pato es aquí el rey de las cazuelas y la estrella del espectáculo es el foie gras: entero, semiconserva, en conserva, así como confits, magrets, cuellos rellenos...y otras delicias: ceps en aceite, paté d'Ascain, chipirones en tinta, garbure, axoa, poulet basquaise, pollo de corral 100% o terrinas de capón con foie gras... Todo se prepara en su laboratorio, sin aditivos, colorantes, conservantes químicos ni sales de nitrito. Sylvie y Cédric también ofrecen vinos, licores, mermeladas y pimientos de Espelette. Rigurosa selección de productos locales.
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Opiniones de los miembros sobre LE CONFIT D’ASCAIN
4.7/5
7 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en agosto 2022
Absolument parfait.
Commande reçue plus vite que prévue et du coup je vais pouvoir distribuer en temps voulu.
J'ai hâte de goûter vos produits maintenant.
Merci pour votre sérieux, je pense sincèrement repasser commande rapidement.
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