Cómo llegar y contactar
El pato es aquí el rey de las cazuelas y la estrella del espectáculo es el foie gras: entero, semiconserva, en conserva, así como confits, magrets, cuellos rellenos...y otras delicias: ceps en aceite, paté d'Ascain, chipirones en tinta, garbure, axoa, poulet basquaise, pollo de corral 100% o terrinas de capón con foie gras... Todo se prepara en su laboratorio, sin aditivos, colorantes, conservantes químicos ni sales de nitrito. Sylvie y Cédric también ofrecen vinos, licores, mermeladas y pimientos de Espelette. Rigurosa selección de productos locales.
Para más información
Información y horarios en LE CONFIT D’ASCAIN
Abierto todo el año. De julio a diciembre, de lunes a sábado, de 8.30 h a 18.30 h, si no, de martes a sábado. Visitas y degustaciones con cita previa en el 05 59 54 08 67. Venta directa, en línea en www.leconfitdascain.fr y por correspondencia.
Mensaje de la Dirección
El confite de Ascain
Todo el equipo de Le Confit d'Ascain, fundado en 1986, le invita a descubrir y degustar sus productos locales.
En esta conservera artesanal, se le ofrecerán todas las especialidades culinarias regionales, ya sea en nuestra tienda de Ascain en el País Vasco o en línea, en nuestra página web.
Nuestros productos se elaboran de forma artesanal, a partir de carnes etiquetadas del suroeste, sin conservantes ni colorantes, ¡para que encuentre todos los sabores de antaño de lo "casero"!
Estaremos encantados de guiarle en la elección de sus platos: foie gras, axoa, garbures..
No dude en hacer sus pedidos en nuestra página web, enviamos a cualquier lugar de Francia.
Hacemos composiciones con nuestras conservas. Sólo tiene que ponerse en contacto con nosotros. Enviamos paquetes de regalo a la dirección que usted elija, acompañados de una pequeña nota suya, que puede dictarnos, para que el envío sea más personalizado.
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Reste plus qu'à goûter.