CAFE DU MINCK
leer másUna institución en Calais y una dirección muy aclamada. El café Minck, dirigido por Lolo y Mimi, en el corazón del puerto de Courgain, se caracteriza por su carácter gentil y profesional. A la hora del aperitivo, el lugar es especialmente acogedor y apreciado por su tostada con paté y otras salchichas, servida por Lo, el jefe. Pero la sorpresa de la casa es la propuesta del lobo de mar, con su pequeña copa de rosado, de junio a septiembre. Esta especie de tiburón, pescada por los barcos de Calaisian, es secada y sazonada con pimienta, ¡y luego la pieza se cuelga de la puerta del café! En términos de entretenimiento, las veladas del Beaujolais - servidas con arenque ahumado - son momentos de antología en la vida de Calais. El café de Le Minck es mucho más que un bar de barrio. Se trata de un establecimiento reconocido por su papel de punto de encuentro y de entretenimiento para todo el distrito marítimo de Courgain, tan querido por el corazón del pueblo de Calais
UN SINGE EN HIVER
leer másEn primer lugar, es un bar donde a los amigos les gusta encontrarse con una buena cerveza. El chef propone siete a la presión y entre 12 y 15 en botellas. Su bodega cuenta con la Chimay blanca, azul, rojo, la Delirium Tremens, Kwak, Cuvada de los trolls… Los fines de semana, los años que aman los tubos de los años 1980-1990, se encuentran allí. Se sirve el mejor mojito de Calais en una carta de quince cócteles y de los shooters con cuarenta sabores. Pantallas de televisión difunden partidos de fútbol, rugby para verlos entre amigos.
LA TIMBALE
leer másEste bar fue lanzado por un acostumbrado noches calaianas, Yannick Loyer. La decoración es de estilo industrial. Se organizan numerosos eventos a lo largo del año. El escenario visible en el fondo de la sala es cada fin de semana, con unos conciertos musicales diferentes. El ambiente es agradable y se entra entre amigos para pasar una buena noche. Los domingos, los domingos, a veces también vienen a descubrir su trabajo.