CAFE DU MINCK
Cómo llegar y contactar
Una institución en Calais y una dirección muy aclamada. El café Minck, dirigido por Lolo y Mimi, en el corazón del puerto de Courgain, se caracteriza por su carácter gentil y profesional. A la hora del aperitivo, el lugar es especialmente acogedor y apreciado por su tostada con paté y otras salchichas, servida por Lo, el jefe. Pero la sorpresa de la casa es la propuesta del lobo de mar, con su pequeña copa de rosado, de junio a septiembre. Esta especie de tiburón, pescada por los barcos de Calaisian, es secada y sazonada con pimienta, ¡y luego la pieza se cuelga de la puerta del café! En términos de entretenimiento, las veladas del Beaujolais - servidas con arenque ahumado - son momentos de antología en la vida de Calais. El café de Le Minck es mucho más que un bar de barrio. Se trata de un establecimiento reconocido por su papel de punto de encuentro y de entretenimiento para todo el distrito marítimo de Courgain, tan querido por el corazón del pueblo de Calais
Opiniones de los miembros sobre CAFE DU MINCK
