Auténtica cocina bistronómica en un restaurante con terraza en pleno centro de Albi.
En este pequeño restaurante del corazón de Albi, un equipo de talento ofrece cada día un entrante, dos platos principales y un postre, todo ello acompañado de buenos vinos ecológicos de aquí y del extranjero. Tras los fogones, Loïc Benech y su esposa Jennifer preparan cocina de bistró, fusión y auténtica, inspirada en el mundo. El local es animado y local, con una mezcla de platos tradicionales y asiáticos: espalda de merluza con bulgur y crema de zanahoria, alcachofas de Jerusalén asadas con salsa de pomelo y bayas rosas. Apreciamos especialmente la amable acogida y la rapidez del servicio. En temporada, se puede disfrutar de la hermosa vista de la Basílica de Sainte-Cécile desde la terraza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AU HIBOU
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Personal freundlich und gute Preise.
Bravo