ALCHIMY
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una cocina refinada en un entorno agradable en Albi.
"La cocina es un arte, un arte de vivir" decía el pintor Toulouse-Lautrec. Y esto es algo que el Alchimy ha entendido bien. En un antiguo edificio Art Déco diseñado por Léon Daures en los años 20, el equipo del establecimiento sirve hermosos platos bajo un luminoso techo de cristal. En la cocina, la carta combina tradición con productos locales de calidad. Los platos son refinados y sabrosos: cochinillo confitado del Tarn con su jugo de miso fuerte, trucha pirenaica en gravelax, ñoquis caseros con trufa negra y crema de parmesano, capuchino de fresa con tomillo... ¡Nos encanta!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre ALCHIMY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Le service est sympathique et pas trop intrusif.
Petit bémol : À la fin, lors du reglement des boisson en extra, j'aurais préféré que mon compagnon ne connaisse pas le prix final (surtout que les menus et le champagne était déjà payés). Il s'agissait d'un anniversaire mais le serveur a annoncé à voix haute la note entière avec le prix des menus.
Dommage...
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Une très belle halte