Restaurante de cocina casera y gourmet con un toque mediterráneo
Especializado en platos con sabor a mar, este restaurante es una referencia en la ciudad episcopal. Escondido en un rincón frente a la catedral, se puede entrar en el comedor y asomarse al mar. La histórica chef Nell Brouet vuelve a ponerse al timón, inspirándose en la cocina gourmet con influencias mediterráneas. En la mesa, le encantará la sopa de pescado casera y la rouille, las navajas a la plancha con perejil, el pescado entero del día para trinchar en la mesa, sin olvidar el delicioso guiso de pescadores. Las ostras y las bandejas de marisco se degustan sin moderación.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L'AU-DEDANS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Les moules, coques et couteaux etaient rachitiques et très secs et le poisson pas très savoureux.
Le poisson entier pour 2 de 800 grammes (soit disant) se battait avec 2 pommes de terre grenailles et une cuillère à café de légumes en julienne.
Bref rien d'exceptionnel sauf le prix qui est exhorbitant pour la qualité et la quantité servie.
Le tout dans une attente de 1h30 pour avoir les plats.
Des fruits de mer frais, bien présentés et excellents, un poisson accompagné de petits légumes de saison .
Un service attentionné par le propriétaire et sa fille. Prix justifié. Je recommande sans hésiter !