Las mejores charcuterías regionales Cahors

En el corazón de Cahors, la tienda le ofrece una amplia selección de especialidades gastronómicas: foie gras entero tradicional y creativo, trufas negras del Périgord, patés finos, confites de pato, platos preparados, setas y acompañamientos, dulces, aperitivos y vinos del suroeste y una amplia selección de cajas gastronómicas. Referente de las conservas tradicionales en el suroeste, la calidad de las recetas está siempre presente. Tanto si está de visita como de paso por Cahors, la Maison Valette le reserva una degustación gastronómica.

Promoción de los productos del lote identificados como AOC, AOP, IGP, Label rouge, AB y productos emblemáticos: cordero de granja de Quercy; ternera bajo la leche materna; queso de cabra de Rocamadour; vinos de Cahors, Coteaux du Quercy, Côtes du Lot y Coteaux de Glanes; melón de Quercy; nueces y aceite de Périgord; foie gras de pato del suroeste; azafrán de Quercy; trufa negra de Quercy, etc. Lista de mercados de productores locales en el sitio.