POISSONNERIE BELLOCQ
Cómo llegar y contactar
La calidad de los productos que se encuentran en Poissonnerie Bellocq ya no se puede probar. Pascal Bellocq es un artesano de corazón y sólo vende lo que le gusta. Por lo tanto, está especialmente comprometido con el origen de los pescados y mariscos que ofrece a sus clientes, empezando por sus proveedores de ostras, para llevar o consumir in situ: en particular, André-Gilles Taillepied y sus especiales de Isigny, Pierre-Marie Barrau y sus Marennes-Oléron, Yvon Madec y su Bretaña del Norte.... ¡sin olvidar, por supuesto, Gillardeau! Pascal Bellocq tiene especial cuidado de que sus productos no procedan de una granja o de un gran arrastrero. Es sin duda una de las mejores pescaderías de Toulouse, y lo es desde hace más de setenta y cinco años. Los fines de semana, entre las 11:30 a.m. y la 1:30 p.m., a la hora del aperitivo, se pueden degustar ostras, camarones, salmón ahumado, caracoles, tortas cocidas, frescas y recogidas a mano. Con una copa de vino cuidadosamente seleccionado, siempre en armonía con los mariscos seleccionados, en un ambiente amigable de mercado, es una dirección para anotar en sus smart notebooks!
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