Cómo llegar y contactar
Père Louis es mucho más que un café: ¡es toda una institución en Toulouse! Desde 1889, el zinc ha visto pasar a muchos tolosanos y amantes de la quinquina o Picon bière Pero ahora es el momento de un renacimiento, y en el año de Nuestro Señor 2023, un local renovado con un espíritu preservado le da la bienvenida. La sala de abajo conserva su ilustre encanto protegido, mientras que la de arriba ha sido bellamente modernizada por las 4 personas que se han hecho cargo del restaurante, todas ellas ya activas en Toulouse. Tómese un descanso para comer con la inevitable tortilla de boletus, o disfrute de un aperitivo a mediodía o por la noche, y elija si prefiere un vino dulce o seco cocido o una quinquina. ¡Larga vida a Père Louis!
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Información y horarios en AU PÈRE LOUIS
Abierto de martes a sábado. Comidas y cenas de 18.00 a 2.00 h. Terraza.
Mensaje de la Dirección
Instalado desde 1889 en el barrio de Esquirol, este bar de vinos está clasificado como patrimonio por la ciudad de Toulouse. Barriles que sirven de mesas y murales firmados por Paul Almérie, que solía pagar sus consumiciones con sus obras, dan un toque único a la sala de la planta baja. Se ofrecen todo tipo de vinos, aperitivos y licores, junto con un plato de tapas. Por supuesto, no hay que olvidar la famosa quinquina, por la que el bar es famoso. Para el almuerzo, el establecimiento propone menús variados según las estaciones y cocinados con productos frescos: riñones a la mostaza, tortitas al Armagnac, tortilla con ceps, etc.
Opiniones de los miembros sobre AU PÈRE LOUIS
Déception totale
Les plats servis sont un véritable hommage à la gastronomie du Sud-Ouest, mettant en avant des produits frais et de saison. La carte de tapas, variée est idéale pour accompagner les discussions animées ou un apéritif détendu.
Mais le véritable trésor de "Au Père Louis", c'est sans aucun doute sa carte des vins. Sélectionnée avec soin et passion, elle propose une richesse et une diversité qui m'impressionnent. La connaissance et les conseils avisés du personnel enrichissent l'expérience, guidant les novices et les connaisseurs vers des accords parfaits avec leurs plats et tapas.
Hautement recommandé pour ceux qui cherchent à capturer l'essence de Toulouse.
Desserts moyen
Bon vin mais les bio ne sont pas indiqués sur la carte, dommage, les explications du serveurs ne nous ont pas convaincus...
Marge excessive sur les vins.