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2025
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La croustade Mirandaise es tan famosa que esta especialidad ya ha aparecido en las noticias del mediodía. Christophe Pérès perpetúa en su fábrica la tradición de la croustade, la tourte y el tourteau. Los aficionados vienen de Tarbes y Pau para morder este pastel típico de Gers, elaborado apilando finas láminas de pasta untada con mantequilla sobre rodajas de manzana fundida. Hay variaciones con ciruelas pasas, pera-chocolate o incluso foie gras, pero los puristas lo prefieren rociado con Armagnac.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre LA CROUSTADE MIRANDAISE
4.7/5
22 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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