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avis_word LE VIEUX BERGER Roquefort-Sur-Soulzon
Opiniones de los miembros sobre LE VIEUX BERGER
4.7/5
35 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Visitado en febrero 2025
merci pour l’accueil et la dégustation de votre Roquefort de grande qualité
Continuez à faire perdurez la tradition
Continuez à faire perdurez la tradition
Visitado en septiembre 2024
Bon roquefort mais par contre un accueil téléphonique froid et antipathique. . Très très déçu
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Visitado en septiembre 2024
Je recommande pleinement de réserver la visite guidée.
Pour un néophyte de Roquefort comme moi, j'ai appris énormément et c'est quelque chose de rencontrer les propriétaires qui vous font cette visite.
Je ressors de là, en étant conquis, avec toutes ces informations, ces adresses pour retrouver ce fromage ailleurs en France et ce monde du fromage artisanal. Ce savoir-faire il faut le préserver et cette entreprise le fait extrêmement bien.
Merci encore !
Pour un néophyte de Roquefort comme moi, j'ai appris énormément et c'est quelque chose de rencontrer les propriétaires qui vous font cette visite.
Je ressors de là, en étant conquis, avec toutes ces informations, ces adresses pour retrouver ce fromage ailleurs en France et ce monde du fromage artisanal. Ce savoir-faire il faut le préserver et cette entreprise le fait extrêmement bien.
Merci encore !
Visitado en julio 2024
Charmante petite entreprise familiale spécialisée dans le Roquefort. Visite qui commence par un petit film suivi d'un passage dans un hall où l'on peut voir la fabrication en direct des différents produits puis on fini au comptoir pour goûter et acheter si besoin de nos envies. Je recommande chaleureusement
Visitado en julio 2024
Si vous voulez manger le meilleur des Roqueforts, c'est là.
Visitado en julio 2024
Authenticité!
Un accueil chaleureux
Production artisanale des roquefort de qualité
Une vidéo ludique avec visite d une partie de la chaîne de production.
Les caves ne sont pas accessibles
Un accueil chaleureux
Production artisanale des roquefort de qualité
Une vidéo ludique avec visite d une partie de la chaîne de production.
Les caves ne sont pas accessibles
Visitado en junio 2024
Un seul type de roquefort qui est très bon.
Visitado en junio 2024
Des vrais professionnels du Roquefort. Il collecte de lait sur tout le territoire de la région du Roquefort. Il pratique toujours les mêmes méthodes traditionnelles pour élaborer leur Roquefort.
Accueil très chaleureux.
Je souhaite qu'il continue leur fabrication le plus longtemps possible.
Félicitations à eux
Accueil très chaleureux.
Je souhaite qu'il continue leur fabrication le plus longtemps possible.
Félicitations à eux
Visitado en mayo 2024
Ce n'est pas le roquefort que je préfère.
Allez voir vous même...car c'est une affaire de goût
Allez voir vous même...car c'est une affaire de goût
Visitado en mayo 2024
Venu spécialement dès confins de la France (les Pyrénées orientales n'y ont été rattachées qu'après le traité des Pyrénées 1659) où il est de tradition de déguster un bon Roquefort avec quelques grains de raisin muscat bien mûr après une bonne cargolade (escargot cuits à la braise). Le Roquefort le vieux berger avec sa fabrication artisanale est parfait pour cela, pate fine ,onctueuse et avec du goût. Il accompagnera aussi parfaitement,en sauce grâce au beurre de Roquefort vendu sous forme de tablette un beau filet de bœuf ???? ou de veau (rose des Pyrénées) de nos belles montagnes "la cerdagne " . Merci encore pour vos produits et vôtre très agréable accueil. A bientôt cordialement. 03 04 2024 Les aléas de la vie nous ont fait revenir en AVEYRON . Détour obligé par ROQUEFORT et, la cave de la famille COMBES " Roquefort LE VIEUX BERGER " afin de retrouver leurs delicieux produits artisanaux qui vont accompagner sous forme de sauce , émiété ,nos légumes et salades, viandes , fruits,fougasses , pâtes , et surtout en place d'honneur sur le plateu de fromage , tout au long des mois à venir . Merci pour la qualité des produits leur accueil et leur disponibilité . Merci .
Visitado en abril 2024
Très bon fromage à recommander...
Visitado en abril 2024
Nous ne sommes pas allé visiter mais nous en avons mangé, dégusté plutôt, le meilleur roquefort que nous ayons mangé, un vrai délice, tendre, parfumé à souhait, un goût authentique, on s'est pourléché les babines ! Maintenant reste plus qu'à en trouver près de chez nous.
Visitado en febrero 2024
Excellent accueil
Le vrai artisanat
Le vrai artisanat
Visitado en febrero 2024
C'est grâce à la personne du syndicat d'initiative que nous avons découvert cette fromagerie. Étant friands de Roquefort nous avons souhaité découvrir cette fabrication artisanale. Nous connaissions et avions goûté toutes les autres et là vraiment une très belle découverte.
En plus de la très bonne qualité du produit, l'accueil est chaleureux.
Nous reviendrons avec un immense plaisir!
En plus de la très bonne qualité du produit, l'accueil est chaleureux.
Nous reviendrons avec un immense plaisir!
Visitado en febrero 2024
Super visite et gratuite en plus avec en prime un film explicatif.
Dégustation du meilleur Roquefort de la ville à mon sens.
Si je peux émettre une demande, mettre le films sous-titré en Français/Anglais pour plus de facilité aux visiteurs étrangés et aux personnes mal entendent.
Et pourquoi pas ajoutés des traductions en anglais sur les panneaux d'informations de la visite.
Dégustation du meilleur Roquefort de la ville à mon sens.
Si je peux émettre une demande, mettre le films sous-titré en Français/Anglais pour plus de facilité aux visiteurs étrangés et aux personnes mal entendent.
Et pourquoi pas ajoutés des traductions en anglais sur les panneaux d'informations de la visite.
Visitado en febrero 2024
Endroit à voir. Un très bon roquefort. Je recommande
Visitado en diciembre 2023
Excellent roquefort. Sélectionné par le chef Sébastien Bras pour son restaurant du Suquet à Laguiole. Des nouveautés pour l'apéritif. Mérite le détour.
Visitado en octubre 2023
Un Roquefort goûteux authentique artisanal.
Visitado en octubre 2023
Très bel accueil et produits excellents. À noter les nouveaux produits lyophilisés pour salade.
Visitado en septiembre 2023
Excellent sublime merveilleux Roquefort .
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Visitado en agosto 2023
Excellent roquefort très crémeux
Visite instructive
Visite instructive
Visitado en agosto 2023
Film qui vous présente et vous plonge dans l'histoire familiale de cette fabrication artisanale du roquefort. Quelle découverte ! Le fromage est exceptionnel et fondant en bouche.
Merci pour votre accueil et l'échange que nous avons pu avoir.
Merci pour votre accueil et l'échange que nous avons pu avoir.
Visitado en agosto 2023
Je suis très déçu d 'avoir trouvé fermé sur votre site il était indiqué ouvert nous sommes allés à l endroits de revente indiqué 11 kilomètres et à la tour il y en avait plus aussi nous venons du var pour vous acheter votre fromage je repars sens dommage.nathalie.
Visitado en agosto 2023
Petite visite libre bien sympathique accompagné d'un petit film court explicatif adapté autant aux adultes qu'aux enfants. Accueil très agréable et sympathique.
Visitado en agosto 2023
Un des deux seuls artisan qui fait le roquefort à la main. Quand on a goûté au vieux berger on y reste fidèle ! Uniquement distribué en circuit spécialisé. Je vous le recommande vivement.
Visitado en agosto 2023
Fabrication artisanale, un délicieux roquefort authentique de père en fils depuis 100 ans. Visite courte qui permet à chacun de saisir les étapes de fabrication, je recommande !
Visitado en junio 2023
Un fromage de haute qualité il se coupe facilement et en plus il est d’une extraordinaire qualité
Merci famille Combes.
Jean pierre vidal.
Merci famille Combes.
Jean pierre vidal.
Visitado en junio 2023
Cave de Roquefort artisanale. Ici pas de marketing, on vend une sorte de Roquefort et il est très bon ! La visite est courte mais le film de 15mn est intéressant et plutôt drôle. Nous avons adoré ! L'accueil est très souriant. A faire sans hésiter !
Visitado en marzo 2023
Tout simplement le meilleur roquefort.
LE VIEUX BERGER
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Jueves
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Viernes
09:00 - 12:15
y 13:30 - 17:00
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado
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Un film sur l'histoire, dommage que la voix n ait oaassis l'accent de la région ( un roquefort qui parle parisien ;)
Pas de caves à visiter quel dommage
Très bon roquefort