FROMAGERIE DES ARTISOUS
Quesos lácteos - Crema
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2025
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2025
Fromagerie Les Artisous es una cooperativa de ganaderos de ovejas de Lévézou y Larzac, comprometida con la producción de quesos ecológicos de leche de oveja. Todo empezó con Jeannine Massebiau, una pastora del Larzac que quería devolver al Pérail, un queso tradicional, su antiguo esplendor. Hoy, la quesería perpetúa este saber hacer ancestral ofreciendo quesos auténticos y sabrosos. Pruebe su especialidad, La Flaune de Jeannine, un postre tradicional del Aveyron elaborado con cuajada de leche de oveja y azahar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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