2024

CHEZ MARIA

Charcutería
4.6/5
• 13 opiniones
Cerrado
El apetito se abre al pasar por el stand de Chez Maria, donde se ofrecen ... leer más
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2024

CARNICERÍA PINEAU

Charcutería
4.5/5
• 8 opiniones
Cerrado

Ciertamente es una carnicería, pero también una charcutería excelente donde degustar todo lo que confecciona con devoción Loïc, el charcutero jefe, y Evelyne Pineau, quien presume de su pequeña parcela dedicada al cerdo, «Côté Cochon», con sello Pineau. Aquí trabajan con una materia prima excepcional, ya que se trata de los famosos cerdos negros de la Bigorra y también de los cerdos de la célebre casa de cría de Louvel, situada en Gontaud de Nogaret. Todo es casero, y dan unas ganas de comer... Coppa o capicola, rillettes, jamón cocido, chorizo, pata negra, e incluso morcillas premiadas forman un magnífico escaparate.

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