LE MOULIN DU CROS
Panadería
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2024
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2024
Todo es casero en esta panadería ecológica tradicional, que cuenta con su propio molino para producir harinas de calidad.
El rótulo de la panadería -un molino con alas rojas- puede verse en la D813, al igual que las palabras "Agriculture Biologique" ("Agricultura biológica"). En el interior, un retrato de familia cuelga de la pared, porque ésta es, en efecto, una historia de familia. La familia Caumières es panadera y molinera desde hace generaciones. Esta doble función explica la alta calidad de nuestros panes artesanos. Pruebe la Boule noire du Cros con harina de espelta pequeña, el Pain du Pech con trigo y centeno o el pain à la bière y se convencerá. Y las viennoiseries caseras están para morirse.
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