Los mejores restaurantes de cocina francesa Metz

Este restaurante franco-americano, situado más abajo del Templo Nuevo y bordeado por el Moelle, ofrece un bonito lugar. Al volver, te sorprenderá la réplica de tres guerreros de la eternidad, nos preguntamos el informe, ganamos que es para la apertura… El entorno es acogedor y moderno. En el menú te aconsejamos en primer lugar las hamburguesas, servidas con patatas fritas, una ensalada y un trozo de espinas de maíz. Mención especial para el Farmer, elige el bistec de bison, su sabor es más pronunciado que la ternera pero la carne es tierna y sabrosa, es un bonito descubrimiento gustativo. Si te apetece, déjate probar por el Royal K Burger, The Monster o Big Foot. Y si deseas otro plato, pruebe los huevos Benedictes que tienen como base un muffin, un huevo picado y una salsa holandesa. Para información, recuerda que los bagels y los wraps sólo están disponibles a mediodía. En postre, es difícil elegir entre el queso cheesecake y el pancake…

El chef Vincent Mendy oficia en Les Petites Cocottes. Para él, la cocina es un poema. Crea platos sumergiéndose en las materias primas que selecciona, y las convierte en cuadros con historias de texturas y sabores. Le gusta casar la tierra y el mar, y disfruta con el reto de deconstruir para reconstruir mejor, como su tarta de limón, pero también está apegado a la perfección de las técnicas, y su huevo perfecto es la imagen de ello. Le gusta organizar veladas de degustación de vinos y puros para deleitar a los epicúreos.