LE COUVENT
Panadería
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2024
Recomendado
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2024
Henri Poch, Mejor Trabajador de Francia, les da la bienvenida a su panadería artesanal, situada en un antiguo convento franciscano. Sencillamente, es un artista. Henri pretende promover los productos artesanos «caseros», elaborados con las excepcionales harinas locales, y tiene una habilidad sin igual para ello. Los panaderos de Francia y del extranjero vienen aquí para aprender los secretos del buen pan. Piense en Henri como un portador de la tradición al que le gusta compartir su pasión por el pan francés tradicional, la bollería y la pastelería. Solo se nos ocurre una palabra: ¡inimitable!
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Opiniones de los miembros sobre LE COUVENT
3/5
4 opinión
Valor para el dinero
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Visitado en mayo 2016
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Muy buenos panes y reposterías catalanas para este mejor obrero de Francia.
En enero de 2013 - Ojo M. el panadero Henri POCHSu pan no es regular, el viernes 17 de enero de 2014, yo se adquirió 3 panes para zona moderna. En el 3, solo uno estaba bien incluso muy bien. Cuando a los otros 2 tienen mucho hacer, en particular, mejor teniendo en cuenta su título de mejor obrero de Francia y el pan de centeno de Auvernia que era no comestibles, miga compacta, pan no cocina bastante….
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durante algunas semanas el servicio no es precisamente lo que era. Había cargado una tarta de chocolate para el cumpleaños de mi hija el mediodía mismo. A 9:30 de la mañana como estaba previsto dotar a la panadería para recuperar mi pastel fresca de la misma mañana. Y la sorpresa, no estaba listo y el boulangère la deshizo de fuera pedir mi aviso una tarta de menos de la víspera que estaba en vitrina refrigerado. ¡Es una vergüenza en el que históricamente el pastel yo le asegura! además en el reparto de las zonas, la tarta se desmigaba y chocolate tenía un gusto de pasado muy lejos de que me había acostumbrado el Convento.Realmente decepcionado para esta panadería famosa de gama alta.
Un lugar maravilloso, una panadería magnífica, una jefa y de las vendedoras agradables. Un sinfín de panes y bollería a la altura del principal panadero: mejor trabajador de Francia. Se podría hacer ascos mucho de otros panes después de haber probado tuyos. ¡Seguir haciendo orden!! ¡Por ello la gente remangeront lo que está bien!!!! ¡y abandonarán el resto!!
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