Venta de vinos y licores Pézenas

Lo que caracteriza a Michel Mas es su amor por la tierra. Viticultor de padre a hijo durante cuatro generaciones, en 2006 creó su propia finca de 7,5 hectáreas al pie del château familiar. Viognier, syrah y cabernet-sauvignon son sus variedades de uva. El respeto por la naturaleza es otra especificidad de la finca. Basándose en la agricultura ecológica, Michel Mas ofrece vinos que se caracterizan por los aromas del terruño.

Desde 1734, la propiedad de Monplézy ocupa una posición privilegiada en el terruño de Pézenas, hoy zona Natura 2000 y miembro de la LPO. Desde hace cuatro generaciones, la familia Sutra de Germa-Gil cultiva la vid. Construida por el bisabuelo Jean en los años veinte, fue su hijo Georges, viticultor pero también sindicalista y diputado europeo, quien convirtió la finca en una bodega cooperativa. Hoy, Anne, Christian, Benoît y Margot llevan el timón. Reconvertidos a la agricultura biológica, venden sus excelentes vinos en todo el mundo.

La Seigneurie de Peyrat es una bodega familiar que ofrece a los visitantes una experiencia única. Esta finca histórica acogió al rey Luis XIV y al cardenal Mazarino en 1660, y hoy ofrece una colección de elegantes vinos para degustar y descubrir. La Seigneurie de Peyrat también promueve el enoturismo, ofreciendo visitas a la finca y catas de vino. Los visitantes pueden aprender más sobre la profesión de viticultor y disfrutar de un entorno excepcional cargado de historia. Los comentarios de los visitantes destacan la calurosa acogida y la calidad de los vinos ofrecidos. Para los amantes del vino y de la historia, la Seigneurie de Peyrat es una visita obligada durante su estancia en Pézenas.

Château Montpezat es una bodega situada en Pézenas. Ofrece una amplia selección de vinos ecológicos, desde blancos hasta tintos y rosados. Los visitantes pueden degustar y comprar estos vinos directamente in situ. También se pueden organizar visitas guiadas a los viñedos y al proceso de elaboración del vino.

Los suelos de esta finca se han dedicado a la vid desde la época romana. En estos suelos áridos y pedregosos crecen uvas de las variedades Roussanne, Garnacha, Syrah y Mourvèdre. El resultado es un vino embriagador, diseñado para envejecer bien. A Le Petit Futé le gustaba la cuvée Chapelle de Bébian, que no necesita envejecer en bodega La finca de una hectárea alberga el restaurante gastronómico de Matthieu de Lauzun (1 estrella Michelin) y un hotel con una decena de habitaciones.