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Place aux herbes, 30700Uzès, Francia

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Las trufas se celebran a través de una serie de veladas temáticas, que culminan en un día especial en el famoso mercado.

El Comité de Promoción Agrícola de Uzès organiza en enero el Fin de Semana de la Trufa. El éxito de este fin de semana lo ha convertido en un acontecimiento excepcional. La trufa se presenta en varios eventos: la velada de los viticultores, en la que los productores presentan sus vinos; la velada de las bodegas, en la que los platos a base de trufa se acompañan con vinos de los viticultores del Ducado de Uzès; la Noche de la Trufa, en la que chefs con estrellas Michelin de la región de Gard combinan la trufa negra con productos locales de calidad; y el Día de la Trufa, con su mercado dedicado y abierto a todos.