LA MAISON D'UZÈS * * * * *
Hotel
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante con estrella Michelin y habitaciones con vistas excepcionales a los tejados de la ciudad
La Maison d'Uzès es realmente "un lugar de excepción": con su suntuoso entorno, su discreta acogida y su restaurante galardonado con una estrella Michelin, el establecimiento merece todos los elogios. La mansión del siglo XVII cuenta con nueve habitaciones y suites situadas en torno a una imponente escalera de balaustres, y ofrece unas vistas excepcionales sobre los tejados de la ciudad. En la mesa, el chef Christophe Ducros selecciona productos de temporada, a menudo locales o regionales, para una cocina de sutileza. La Maison d'Uzès es una joya de la corona de la región de Gard, que combina sabor, vida relajada y elegancia.
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Opiniones de los miembros sobre LA MAISON D'UZÈS
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
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La moindre des choses est de rendre au réseau la visibilité apportée et donc de traiter les clients venant avec un coffret de la même manière que n’importe quel autre client. Car ces clients seraient à même de revenir sans coffret ultérieurement, si seulement ils arrivaient à découvrir votre maison.
Pour être plus explicite : il serait fort agréable que vous gardiez le genre de réflexions « Nous sommes au regret de vous informer que nous n'acceptons pas les coffrets Relais & Châteaux pendant les weekends fériés. » pour vous. Le site montre qu’il y a de la place sur la date en question ; c’est donc clairement une volonté de générer plus de CA. Où est le sens du client svp ?
J’ajoute que lorsque j’ai eu une personne de chez vous au téléphone pour indiquer mon souhait de réservation avec un coffret sur la date en question, à aucun moment on ne m’a informée que c’était impossible. La personne m’a dit que j’allais être rappelée pour faire la réservation ; il s’est écoulé presque 3 semaines sans nouvelles de votre part. J’ai dû vous relancer par mail pour avoir cette belle phrase irrespectueuse en réponse. Vous pourriez peut-être envisager de respecter quelques règles de bienséance, comme par exemple ne pas laisser un client potentiel sans nouvelles - à défaut de respecter la marque Relais & Châteaux ?
Bien à vous, évidemment.
Un personnel très sympathique
Nous reviendrons
Nous avons séjourné à la Maison d'Uzès une nuitée et avons été particulièrement emballés par cette expérience. Située en plein centre historique d'Uzès, cette maison de charme offre tout le confort pour se sentir à l'aise et déconnecter completèment. Tout d'abord, l'architecture du bâtiment est simplement sublime. L'expérience au restaurant a été parfaite, le jeu des saveurs était bouleversant et le visuel des plats tout autant. Merci à toute l'équipe pour le service attentionné, la chambre prête plus tôt que prévu, les dialogues agréables avec la réception ainsi que l'équipe de la restauration. Un sans faute !