Pescaderías Pescado y marisco Nimes

A menudo tronan la cabeza trinchera y característica del pez espada al comienzo del establo. Evidentemente, no es el pescado más representado, sino que atrae las vistas. El resto está al apéndice, en función de los desembarques y las grandes variedades de precios existen entre los productos. En cambio, es el establo de pescado que suele tener salmón salvaje, reconocible por su color menos anaranjado y artificial que el de cría. Bienvenida cordial, nada más.

Carmen no tiene un español que el nombre. También tiene el ojo negro, el acento y el verbo alto. Pero no es más que una fachada: apenas ha hablado con ella de que se desvela, sin duda, pero sonriente. Su gran talo es impresionante y las tellinas; los camarones y el resto son a menudo más baratos que en otras partes. Una pesquería agradable y agradable.

A pesar de los trabajos de embellecimiento y de un establo que se desborda ahora en el callejón de ajo, la pesquería Mathieu ha contenido las tarifas que se han montado considerablemente en los últimos años. Sin embargo, el edicto no ha perdido en calidad y sigue siendo una referencia en materia de acogida. A voluntad de las llegadas encontramos todo y siempre magníficamente presentado. Conchas y mariscos tienen una gran plaza junto a los mejores pescados del Mediterráneo, evidentemente, pero también de llegada del océano seleccionado. Un lugar irreprochable, fácilmente recargable en el callejón central.

Cáscara, almejas, mejillones, ostras, camarones y, por supuesto, tellinas: la frescura del sur es el proveedor oficial de todos los restaurantes nativos que muestran los productos del mar (sin pescado) en su menú, como el más conocido de ellos, el Bistrot del Mar. Una bienvenida sonriente, productos venenosos, precios moderados. A servir, especialmente cuando viene el verano.