LE FUMOIR DES CORBIÈRES
Arnaud Blandinières perpetúa el arte milenario del ahumado tradicional en las Corbières Marítimas. Hijo de un agricultor y con 25 años de experiencia en el sector agroalimentario, empezó ahumando pescado y carne para sus amigos, antes de fundar Le Fumoir des Corbières. En su taller, transforma productos cuidadosamente seleccionados, salados con sal de Gruissan y ahumados con madera de haya en ahumaderos construidos por él mismo. Su pasión y su saber hacer se traducen en sabores auténticos A la venta en línea o en tiendas gourmet seleccionadas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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