CHATEAU CHAUVIN
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Château Chauvin es una bodega situada en Saint-Émilion, al noroeste de la ciudad, cerca de la denominación Pomerol. Fue clasificado como Grand Cru Classé de Saint-Émilion en 1954, y la clasificación se ha renovado en cada revisión desde entonces. El viñedo está plantado principalmente con Merlot (75%), que se expresa admirablemente en este terruño. Las zonas más arcillosas están plantadas con Cabernet Franc (20%) y Cabernet Sauvignon (5%). La finca se gestiona con el máximo respeto por el terruño, con el fin de sacar a la luz su expresión más pura.
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