VIGNOBLES STÉPHANE PUYOL
Château Barberousse, situado en Saint-Émilion, es una bodega perteneciente a la SCEA des Vignobles Stéphane Puyol. El viñedo se creó en 1955 y ocupa una superficie de 70 áreas. Las principales variedades de uva cultivadas son Merlot (70%), Cabernet Franc (15%) y Cabernet Sauvignon (15%). Las uvas se vendimian mecánicamente y el vino se vinifica en barricas, depósitos de hormigón y acero inoxidable. El vino madura en cubas (50%), barricas nuevas (30%) y barricas utilizadas para uno o más vinos (20%). Château Barberousse produce una media de 30.000 botellas al año. La finca ofrece visitas sin cita previa, así como visitas concertadas para grupos. Los visitantes también pueden comprar vino in situ y disfrutar de una degustación. El enólogo, Stéphane Puyol, es un apasionado de su trabajo e invita a los visitantes a descubrir el Château Barberousse. En las instalaciones se habla español y francés.