Lugar encantador con dos pequeñas terrazas que ofrece una cocina de bistró con productos frescos y de temporada.
El passage de l'ancien courrier es un lugar encantador en el centro de Narbona. Dos pequeñas y tranquilas terrazas y una sala de colores naturales y cálidos con una exposición de cuadros. Al frente de la Salle Verte, los propietarios no escatiman esfuerzos para ofrecer una sabrosa cocina de estilo bistró en la que los productos frescos y de temporada están a la orden del día. Por la noche, el ambiente se suaviza mientras se saborean platos que oscilan entre la tierra y el mar, con, por ejemplo, foie gras casero como entrante, carpaccio de ternera a la navaja o gravlax de salmón. Para seguir, el costillar de cordero con jugo de tomillo o el filete de ternera a la pimienta serán suficientes, a no ser que le interese más el pescado, en cuyo caso le recomendamos la lubina al horno o el filete de rodaballo con salsa de champán.. Apreciamos la cuidadosa preparación de los platos y la calidad de los productos cocinados, que por sí solos bastan para tentar al paladar. A la hora del almuerzo, se ofrece una fórmula completa con una selección de 2 entrantes, 2 platos principales y 2 postres. Una dirección prometedora donde la acogida no decepciona.