L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
04.68.45.28.50
2024
Recomendado
•
2024
Posada que ofrece cocina fresca y de temporada.
Si la gastronomía es un arte, entonces Hospitalet es su galería y Laurent Chabert y su equipo la dirigen con maestría. Su cocina es una invitación a deleitarse con productos locales y de temporada. Un viernes a la semana, menú de cuatro platos con comida, vino y concierto de jazz. El restaurante está siendo renovado hasta el otoño de 2022, hasta entonces puede disfrutar de la playa de Hospitalet o del restaurante bistronómico Chez Paule.
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Opiniones de los miembros sobre L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
4.6/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2023
Un grand bravo au chef, l'équipe cuisine et l'équipe en salle pour cette fabuleuse expérience culinaire au milieu des vignes ! Tout était maîtrisé ! Nous reviendrons !
Visitado en mayo 2023
Le cadre est sympathique, le rapport qualité prix est parfait, superbes produits, personnel très aimable. Un petit bémol sur un petit manque d expérience d un personnel de salle très jeune mais cependant disponible et accueillant. Je recommande. Merci à vous pour ce moment !
Visitado en abril 2023
Menu découverte à l'aveugle au top. Un service irréprochable avec supplément bonne humeur. Je recommande :)
Visitado en abril 2023
Un spectacle de saveurs du début à la fin, avec un service très raffiné et attentif, ainsi qu'un chef sommelier qui maîtrise l'histoire et la fabrication des vins servis à table (accords mets-vins excellents). Un établissement qui sait s'adapter par ailleurs aux restrictions alimentaires des convives pour leur proposer des plats adaptés. Le tout dans un cadre épuré et paisible, assorti d'une ambiance jazz feutré, pour un moment inoubliable.
Je recommande vivement !
Je recommande vivement !
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We were a bit taken by surprise because L'art de Vivre was something incredibly special. My goodness, this was better than any of the Michelin starred meals we've had in the UK.
Exceptional from start to finish - the food, the service, the atmosphere....just incredible. We will return on our next visit to the South of France and go to the moon room!
(Traduit par Google)
Nous avons séjourné à l'hôtel et réservé le restaurant plutôt que le club de plage qui se trouve à quelques minutes en voiture - plus pour plus de facilité qu'autre chose.
Nous avons été un peu surpris car L'art de Vivre était quelque chose d'incroyablement spécial. Mon Dieu, c'était meilleur que n'importe lequel des repas étoilés Michelin que nous avons mangés au Royaume-Uni.
Exceptionnel du début à la fin - la nourriture, le service, l'ambiance. Nous reviendrons lors de notre prochain passage dans le sud de la France et irons à la salle de lune !