L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
04.68.45.28.50
2024
Recomendado
•
2024
Posada que ofrece cocina fresca y de temporada.
Si la gastronomía es un arte, entonces Hospitalet es su galería y Laurent Chabert y su equipo la dirigen con maestría. Su cocina es una invitación a deleitarse con productos locales y de temporada. Un viernes a la semana, menú de cuatro platos con comida, vino y concierto de jazz. El restaurante está siendo renovado hasta el otoño de 2022, hasta entonces puede disfrutar de la playa de Hospitalet o del restaurante bistronómico Chez Paule.
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Opiniones de los miembros sobre L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
4.6/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Cependant mon mari avait réservé une table 3 mois auparavant, le restaurant le contact 2 jours avant pour confirmer et nous dire que la terrasse serait fermée.
A notre arrivée finalement nous avons une table en terrasse, nous apprenons une fois sur place que c'est une soirée spéciale avec des musiciens (très bonne ambiance) et que c'est un menu spécial (plats signatures du chef).
Nous n'avons donc pas été prévenu de cette soirée spéciale, avec un menu particulier (beaucoup plus cher que ce que nous avions vu sur le site internet et notre budget prévu).
Il est incorrect de ne pas prévenir à l'avance le prix du menu (normalement obligatoire) et non affiché sur place.
Si nous avions su le tarif nous n'aurions pas maintenu notre réservation pour ce jour là.
Effectivement les plats étaient très bon mais ne valent pas du tout le prix que nous avons payé ! (Bien d'autres restaurants étoilés ou non propose des mets tout aussi bons pour un tarif beaucoup moins cher, sachant que le restaurant n'est pas étoilé).
Service impeccable : jeune, dynamique et professionnel.
Cadre merveilleux, niché entre vignes et oliviers de La Clape.
Mérite très largement 2 étoiles.
Si je devais faire une remarque ? La table était trop grande pour nous 4 car un de mes parents est malentendant.
Merci pour ce moment magique.