CASA DE PASTELERÍA
Cómo llegar y contactar
En 2010, la Casa de la Poterie en el Mas Saintes Puelles abrió sus puertas en el corazón del pueblo y presenta 100 m 2 de exposición sobre la tradición de la cerámica en país boscosa desde la antigüedad hasta nuestros días. Allí encontrará una exposición permanente sobre la cerámica ornamental y arquitectónica, piezas únicas salvadas de la destrucción de las últimas plantas de producción de Castelnaudary. Un espacio más técnico que detalle la fabricación de las monedas con moldes, el funcionamiento de los hornos, de los diferentes tipos de cocción y, por último, una exposición temporal "Diablo! … mi frasco al fuego. " sobre la producción culinaria en Lauragais y especialmente la de la Potería de los hermanos NOT situada a 2 km. El trabajo de la tierra ha sido siempre una apuesta económica fuerte en el Lauragais, este centro de interpretación le hará descubrir una historia insospechada, en particular la de la cassole que da su nombre al famoso cascabel.
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