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Restaurante con vinoteca y cocina abierta donde el chef elabora platos con productos frescos de los mercados locales
En el restaurante Caviste Gourmand, se puede elegir el vino directamente en la tienda (descorche de pago) antes de sentarse en el comedor. Tras ser recibidos con una amplia sonrisa, nos llama la atención el chef que trabaja en su cocina abierta. En la carta destacan los productos frescos de temporada, con énfasis en los canales de distribución cortos. Las especialidades del día cambian constantemente, ya que se diseñan en función del mercado de la mañana. El chef nos ofrece su plato estrella, un magret de pato cocinado al pecho, acompañado de puré de patatas y jugo de romero.
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Opiniones de los miembros sobre LA CANTINE DU CAVISTE
4.3/5
19 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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PS : profitez en pour faire un tour à la boutique d'à côté pour de bon produit du terroir, les vendeuses sont très souriantes et agréables