Cómo llegar y contactar
Restaurante con vinoteca y cocina abierta donde el chef elabora platos con productos frescos de los mercados locales
En el restaurante Caviste Gourmand, se puede elegir el vino directamente en la tienda de al lado, más descorche, antes de tomar asiento en el comedor. Tras ser recibidos con una amplia sonrisa, nos llama la atención el chef que trabaja en su cocina abierta. En la carta destacan los productos frescos de temporada, con énfasis en los canales de distribución cortos. El chef da rienda suelta a su imaginación para combinar estos productos y aprovechar los sabores del momento. Antes de marcharse, es imprescindible visitar la boutique, muy bien surtida.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA CANTINE DU CAVISTE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Un excellent menu du jour
Je recommande vraiment
Excellent rapport qualité prix+
Le 27/11/24 nous y avons déjeuné.
L'accueil est souriant et efficace et la cuisine excellente. Ce qui me plait le plus c'est de voir arriver un plat simple comme à la maison mais avec toujours une touche originale. Une surprise qui nous permet de revenir souvent et de manger toujours autre chose.
Bravo au chef!
Je lui ai dit qu'il devrait organiser de temps en temps une petite leçon de cuisine pour nous apprendre un tour ou deux. Les pâtes des quiches sont toujours crouistillantes les salades toujours assaisonnées à la perfection ni trop vinaigrées ni trop salées.
Sans parler des sauces, et de la présentation.
Pour le vin, il suffit de choisir dans le magasin la boueille et le resto vous demandera un droit de bouchon très mesuré pour vous le servir.
Vaut le détour!!!
Mention spéciale pour l’attention portée à mon régime sans gluten — l’équipe a su s’adapter avec professionnalisme et bienveillance. Une adresse que je recommande sans hésiter !