CHATEAU ABELANET
Cómo llegar y contactar
Este castillo, antigua estación de carruajes en la carretera española, es propiedad de la familia Abelanet desde 1667. Desde hace catorce generaciones, las medallas y los diplomas honran a los vinos de calidad. Desde hace más de 35 años, el vino se embotella in situ, y desde hace 20 años la finca está clasificada como château. Hoy en día, Régis, Marie-Françoise y su hijo Romain tienen la difícil tarea de gestionar una finca de 20 hectáreas de viñedos clasificados como AOC Fitou. Han creado un bello vino de viñas viejas de cariñena en barricas: las cuvées Roma y Vieille Vigne. Sus vinos tintos tienen un hermoso color rubí y tintes rosados, una nariz con notas de fruta madura, con toques de frambuesa y especias, su ataque flexible y redondo "se asemeja al encaje...", dice Jackie Bonnet, maestro sumiller en Narbona.
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