Cómo llegar y contactar
Una bodega cooperativa en Embres-et-Castelmaure que ofrece buenos vinos y sabrosos platos.
Con vistas a la garrigue y a los Corbières, el muelle de la bodega cooperativa de Embres y Castelmaure es el lugar ideal para degustar una botella de vino y saborear platos. Desde su llegada, dirígete a la cava de degustación en la que te espera Cornelis con el vaso de bienvenida ofrecido por la Coopé que puedes consumir en el interior, en fresco o bajo la cabeza, en el muelle. Es prudente reservar, las plazas son caras cerca del food truck de alta calidad de Cedric y su equipo. La carta es limitada, pero los sabores son numerosos: plato de charcutería, queso, camembert con aceite lleno de champiñones, champiñones llenos de leche, cerdo negro ibérico a la flor de sal… basta con ir a pedir el camión y el chef te llama cuando está listo, a la buena muta. No se cansa del ambiente y se puede tomar un postre: la mousse de chocolate, la especialidad catalana el yema, pero también el queso cheesecake. Al final de la noche, podrás ir con una botella de Pompadour, de cuvada n º 3 o para los más audaces, una caja del excelente vino de Corbières.
Opiniones de los miembros sobre SUR LE QUAI
Grand choix et surtout du vin excellent
Je reviendrai faire le plein
(Avis d'origine)
Ho bevuto solo il vino. Notevole il profumo di sottobosco mediterraneo, molto equilibrato, di giusto corpo e discretamente tannico. Grande vino. Sincero, piacevole anche da meditazione.