Ô DE MILA
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La fuerza de las pequeñas cervecerías francesas radica principalmente en sus profundas raíces regionales y en el aprovechamiento de las riquezas de su tierra. O de Mila no es una excepción, ya que utiliza boniatos y sorgo cultivados en el sur de Francia. Unidos por los recuerdos africanos y la pasión compartida por la cerveza, Michel y Guillaume, ambos agrónomos, han unido sus talentos en esta aventura que echó raíces en Castelnaudary. 100% natural, sin gluten y sin OGM, la cerveza O de Mila se elabora con las técnicas tradicionales de África Oriental que Michel heredó de su infancia en los campos de sorgo de Ruanda. Esta práctica, combinada con los conocimientos tecnológicos franceses de vanguardia de los dos hombres, da como resultado una cerveza rubia fina y auténtica con una composición única.
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