HOTEL-RESTAURANT LE CENTRE * * *
Cómo llegar y contactar
Hotel y restaurante gastronómico tradicional en el corazón de la capital chaurien.
Se encuentra cerca del canal y a cinco minutos del Grand Bassin. El Centro ocupa un gran edificio que alberga un restaurante gastronómico de cocina tradicional en la planta baja y un encantador hotel de tres estrellas en la primera planta. Sus diez habitaciones y dos suites, con una decoración moderna y refinada, han sido renovadas recientemente. Ofrecen todas las comodidades que pueda desear, con aire acondicionado, TV y baño en tonos suaves.
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Información y horarios en HOTEL-RESTAURANT LE CENTRE
Etiqueta Logis. Abierto todo el año. Hablan español. 10 habitaciones (incluidas 2 suites). Habitación doble: de 69 a 84 €; habitación triple: de 94 a 104 €. Media pensión: 28 € (suplemento por persona). Desayuno: 9 €. Aparcamiento público en las inmediaciones. Cuna: 10 € por noche. Aceptan animales. Wifi gratuito. Restaurante. TV por satélite.
Mensaje del propietario
En Castelnaudary disfrute de una deliciosa comida en nuestro restaurante gastronómico
Deténgase a degustar el fin de semana o entre semana en la emblemática capital del cassoulet, en el corazón del Lauragais. El Hotel-Restaurant du Centre le da la bienvenida en su armoniosa y cuidada decoración donde reina un verdadero arte de vivir. En la bonita y amplia sala de ambiente acogedor de nuestro restaurante gastronómico, nuestro chef le ofrece una cocina generosa, tradicional y original, elaborada con productos frescos y de temporada.
Así que no espere más para reservar su mesa
Nuestras ofertas y servicios
MENÚ DE CASSOULET
Cassoulet de Castelnaudary
con dos confits (pato y cerdo)
y su ensalada de temporada
*****
Postre de su elección
MENÚ CENTRAL
Ensalada de verduras crudas con crema de aguacate
y emulsión de remolacha (vegetariana)
Tartar de aguacate con lima
y colas de gambas salvajes, chantilly de cúrcuma
Ensalada de almejas con perejil,
reforzado con plancha
*****
Risotto "Carnaroli" con verduras de temporada
y pistou de albahaca (vegetariano)
Filete de lubina a la plancha, salsa cremosa de piquillos
y crumble de pisto
Filete de pato asado,
salsa de arándanos y guarnición del momento
Cassoulet de Castelnaudary
con dos confits (pato y cerdo, sup 3.50€)
*****
Helado de su elección
Tarta de limón a nuestra manera: shortbread de praliné,
crema de merengue de limón, sorbete de yuzu
Tarta fina de fresa, crema de mascarpone de lima, compota de ruibarbo, sorbete de fresa
MENÚ DEL DÍA
Se sirve sólo de lunes a viernes,
excepto los días festivos - Ver pizarras
MENÚ INFANTIL
Bistec picado "Black Angus
o filete de salmóncon verduras del momento o Chips
Helado o postre del día
HOTEL *** en el corazón del centro de la ciudad
el Hotel Le Centre*** está situado en el corazón de la ciudad, en la calle principal de Castelnaudary, a pocos minutos a pie del Canal du Midi y de su gran piscina.
Las 10 habitaciones, incluidas 2 suites, son amplias, luminosas y están equipadas con todas las comodidades modernas. Todos comparten un sentido innato de la elegancia, realzado por un magnífico mobiliario moderno y ofrecen una agradable vista de la calle principal y de la terraza.
Después de un agradable día visitando los lugares del Lauragais, como las 4 esclusas de St Roch, podrá tomar una copa y disfrutar del suave ritmo de vida de la animada ciudad. Para comer, el hotel también le acoge en su restaurante gastronómico donde el chef le propone una cocina tradicional y refinada que varía según las estaciones y la disponibilidad de los productos locales.
Por último, nuestra casa se ha hecho una reputación gracias a su personal amable y dedicado a satisfacer todas sus necesidades y a preservar su tranquilidad.
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Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANT LE CENTRE
Service un peu guindé
Les rognons était très bon et bien présenté
Desserts rien à redire
Juste un grand merci pour l'accueil ravi par le sourire à 20h45,car la maison du cassoulet nous à refusé.
Merci messieurs pour le sérieux du service ,des plats et du ????.
A bientôt
C'est avec grand plaisir que nous vous avons reçu, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un petit mot.
A très bientôt!
Ravie que votre passage chez nous ai pu vous faire plaisir, n'hésitez pas à retenter l'expérience! ;-)
A très bientôt!
Les desserts maison aussi.
Service rapide et attentionné.
Merci d'avoir pris le temps de nous évalués et pour ce sympathique avis.
A très bientôt.
Le menu bien pensé avec des propositions toutes très alléchantes
Portions gastronomiques mais nous n’avions plus faim en sortant du restaurant.
Je recommande le dos de cabillaud très bon