Una larga tradición familiar caracteriza esta finca, ya que el trabajo de la vid se lleva a cabo aquí desde hace más de 600 años. Una parte de la finca está clasificada como AOP Malepère, además de la denominación Cité de Carcassonne. Sabine Le Marié también asegura la continuidad de las cosechas que han hecho la reputación del château, como el premiado "Esprit du Domaine de Serres". El rosado Première Goutte también es un éxito de ventas. El vino blanco se ha elaborado recientemente, es un 100% garnacha con aromas muy afrutados: Esprit du Domaine colección 1927 vieilles vignes. La siguiente generación está asegurada, ya que Hugues, el hijo de Sabine, ya está muy involucrado en el negocio familiar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CHÂTEAU DE SERRES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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We called the number online and Sabine kindly arranged to meet us at short notice, and took us on a tour of the grounds and told us about the history of the place, before an excellent tasting in the cellars of the delicious wines produced at Serres (we bought a case of our favourites).
Very enjoyable and interesting visit, with a truly authentic and personal presentation by the owner.