Esta bonita y pequeña ciudad, equidistante de Burdeos y del océano -unos 30 kilómetros-, debe su nombre a su fundador: el conde Roland de Castro Novo. El nombre del lugar evolucionó a lo largo de los siglos: Castelnéou, luego Château-Neuf para convertirse finalmente en Castelnau, que es uno de los señoríos más antiguos del Médoc. Fue este mismo Roland de Castro Novo quien, en 1108, construyó el castillo, del que hoy quedan algunos restos, y la capilla de Saint-Jacques. También merece la pena ver: el lavadero de los Señores y el de Landiran y el molino de Jalles. El río Jalle de Castelnau nace aquí. Hermosos paseos en perspectiva!

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