Cómo llegar y contactar
Los Benoit viven en la calle Chardonnay, en la "capital mundial de Ploussard". No es una desventaja, se lo aseguramos. Los tintos representan el 50% de la finca de 6 hectáreas, incluyendo 5 climas exclusivos para esta variedad de uva. Está dirigido por Benjamin. Le hablará de sus objetivos: gestión sostenible del viñedo con el objetivo de convertirse en ecológico, vendimia manual en cajas, vinificación en barricas excepto el Ploussard (en cubas), sin sulfitar ni clarificar. Al mismo tiempo, manteniendo la tradición, respetando cada viñedo, ¡e incluso conservando una cepa de Chardonnay de 80 años!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre CELLIER SAINT-BENOIT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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