Restaurants cuisine régionale Poligny

Un establecimiento familiar desde hace dos generaciones, a los locales claros de aspecto anticuado, donde se puede acoger bien. Es un placer disfrutar de la gran terraza bajo las charlas (iluminadas las noches de verano) que dan su nombre en el lugar. La cocina casera respeta los productos regionales de la región con un toque personal del chef. Por ejemplo, la salchicha de Morteau perfumada a la genana o al savagnin, la cuelga de Santiago al vino amarillo, la espalda de bacalao gratificado al mortano… Aquí se tienen en cuenta todas las necesidades y deseos: gran variedad de platos, entrantes y postres, incluso para el menú del día. Además del menú infantil tradicional, los jóvenes de la gastronomía también pueden optar por los menús de adultos en media parte. El hotel dispone de 12 habitaciones renovadas, con conexión Wi-Fi gratuita, Canal + y Canal Sat. En caso de retraso para la cena, se propone una tentempiés. Como se ha entendido, el estilo de la casa es el de una buena pensión familiar en la que los profesionales están escuchando, dispuestos a informar y aconsejar a los visitantes sobre la región.