Las mejores tiendas de comestibles Burdeos

Frutos secos, frutas desecadas, chocolates, turrones, loukoums... Como los pasteleros de antaño, las delicias se presentan en bonitas cajas de caramelos y tarros de cristal. En Hamdi et Rama, los dulces son de lo más variado... Apreciamos los frutos secos, recién tostados en el momento, sin grasa, ni aditivos, ni conservantes. En el lado dulce, nuestra preferencia son las crujientes nueces recubiertas de chocolate tipo trufa. En el lado salado, pruebe las almendras ahumadas, que van maravillosamente bien con una cerveza como aperitivo.

El olor es inconfundible, y se percibe nada más entrar en esta tienda de embutidos y especialidades de la región vasca. Es difícil elegir entre los diferentes jamones, salchichas y chorizos, o entre los platos preparados: axoa de ternera, cassoulet, chipirons, salmis de palombe, poulet basquaise, piperade, confit, magret... Acompáñelo con un buen queso artesano, vino Irouléguy, manzana verde o cerveza patxaran. Para algo más dulce, pruebe las divinas mermeladas y jaleas o la excelente mantequilla Aldudes.

Le Comptoir Bordelais es una parada imprescindible para los turistas y los buscadores de regalos. En esta encantadora tienda de comestibles, que parece una tienda de las de antes, encontrará una amplia gama de licores, productos locales y recuerdos gourmet Además de los tradicionales canelones, encontrará dulces, vino, licores de todo tipo, aperitivos variados como el Lillet, galletas, foie gras, cassoulet, condimentos, salchichas de lentejas... Todo está siempre muy bien presentado y muy bueno.

Evidentemente, Guillaume Henin no hace cosas como todo el mundo. Junto a su restaurante Gabriel & Albert, cerca de Saint-Michel, se encuentra la tienda de comestibles que lleva el nombre de su primo (Panpi) y de su prima (Mirentxu). En el interior, hay un gran número de productos artesanales de calidad como la ropa vasca On Tiss, así como de bemonades coloridas con gustos originales como plátano verde o pomelo rosado, jarabes Barbapapa, excelente selección de vinos) y comida (foie gras, calles de maïté, jamón Pata Negra, pimiento y productos de Espelette). Todo está bien presentado en muebles antiguos de madera. Una tienda donde los productos son tan bonitos como buenos.

El restaurante Zéphirine ofrece comidas en el mismo local, así como comida para llevar, pero no ofrece servicio a domicilio. Para llegar al restaurante, se puede ir a pie desde la plaza Gambetta por la calle Judaïque, o tomar las líneas de autobús 2, 3, 4, 12 y 15 desde la plaza Gambetta o las líneas 1 y 16 desde Gambetta-Meriadeck. También hay aparcamientos en las inmediaciones, como el Parking Gambetta y el Parking Clémenceau.

L'Echoppe de la Lune es a la vez una tienda de comestibles gastronómica e histórica. La idea de Anna Pedelaborde es contar la historia de Burdeos desde el siglo ^XVIII hasta nuestros días a través de 120 productos elaborados únicamente en Gironda. Cada producto tiene su pequeño cartel explicativo En la tienda se ofrecen más de veinte marcas, entre ellas algunas un poco olvidadas. La clientela es principalmente local, pero los turistas aprecian esta tienda por su originalidad, la amabilidad de Anna y la calidad de los descubrimientos gastronómicos.