LA RAPIÈRE
Cómo llegar y contactar
El entorno de este edificio clasificado del siglo XVI ya se aplica a su terraza ofrecida a la vista de la fachada de la casa de La Boétie. Katia Fournier y Jordy Bordes han optado por una decoración moderna, conservando al mismo tiempo lo que hace que la habitación sea tan encantadora: las piedras rubias, las vigas de ceruseas y la chimenea, que añade un ambiente cálido. El mantel es claro: los manteles de color de cuerda colocados sobre los manteles blancos aportan modernidad. A la pareja le gusta recibir y ofrecer una cocina local. La idea de un menú para componerse es original. Para empezar, el huevo de cacerola del Perigord con su escalope de foie gras es simplemente delicioso. En un plato junto a la tradicional pechuga de pato y confitado, nos gusta el supremo de ave de corral de etiqueta roja y su salsa de champiñones. De postre, el fondant de chocolate rivaliza con el baba en la víspera de la ciruela de Souillac.
Opiniones de los miembros sobre LA RAPIÈRE
Salade chèvre chaud bien trop chère pour ce que c'est.
Confit de canard ok mais pas exceptionnel... salade pas assaisonnée et pommes salardaise congelées pour un prix de 22 euros... pas top ;-(
Bouteille de vin local "Pecharmant" à 27 euros ... un peu abusé pour un vin jeune qui coute normalement 6-8 euros dans le commerce
Menu à 30,90 € pour manger une escalope de foie minuscule, la tranche de pain était 2 fois plus grosse et on vous compte en plus un supplément de 3 € ensuite le magret de canard ou plutôt on devrait dire un quart de magret soit 6 minuscules tranches très fines servi avec une bouillie de pommes salardaise.
Quand à la tenue du serveur on ne sait pas s'il revenait ou s'il allait faire sa cueillette de champignons après son service et peu aimable.
Restaurant à fuir !!!