Cómo llegar y contactar
Auberge en Sarlat-la-Canéda que ofrece productos frescos y un menú de almuerzo a buen precio.
Este restaurante está impregnado del Périgord. Con sus vigas vistas, sus muros de piedra y su terraza empedrada, es un lugar donde podrá disfrutar de su comida en el ambiente medieval de Sarlat-la-Canéda. Si a esto le añadimos una carta con los mejores platos de la región, nos encontramos ante un lugar acogedor donde disfrutar de productos frescos y una cocina generosa. El menú del mediodía ofrece una excelente relación calidad-precio. El restaurante también ofrece menús especiales para comidas de grupos. Por último, no deje de descubrir la gruta escondida al fondo de la sala de recepción.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE MIRANDOL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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D'ailleurs très surpris par le nombre de commentaires positifs pour cette maison et du classement au top "ten" (enfin presque) des meilleurs restaurant de Sarlat.
Pour ma part je qualifierai ce restaurant d'un bon restaurant d'entreprise pour sa prestation culinaire néanmoins onéreux pour ce genre de restauration...
Points positifs :
-Le service: professionnalisme, amabilité, rapidité, organisé.
-Le cadre
-La propreté et l’hygiène en cette période. (Covid-19)
-Les tarifs
Points à améliorer:
-L'accueil par l'un des responsables de salle (Associé et fils de la maîtresse de maison), très militaire (je n'ai rien contre les militaires), pas très chaleureux.
-La qualité du bloc de foie gras. Tranches coupées quelques heures avant le service, voire de la veille pour facilité l'envoie en salle au moment du coup de feu, de ce fait, oxydation du produit, un goût pas meilleur qu'un bloc de foie gras acheté en grande surface à un prix moyen.
-La terrine de foie gras: de bonne qualité et assez goûteuse toutefois servi à température ambiante 26° (Ruisselant de graisse)
-Le magret de canard entier à 15,90€ copieux, néanmoins rien d'extraordinaire, la sauce crème de ou aux truffes, je cherche encore l'arôme des truffes et surtout la petite touche du chef les carottes râpées en décoration ou en accompagnement selon votre choix.
-La présentation, décoration des assiettes, aussi bien qu’en restauration collective...
-Les pommes de terre Sarladaise, pas de saveur, le goût de la graisse d'oie n'y été pas.
Voilà un compte rendu de notre expérience dans ce restaurant, toutefois cela n'est qu'un avis personnel, en aucun cas méchanceté, vengeance ou rancœur, juste du vécu.