BISCUITS L'APÉRIGORDISE
Creación local de pequeñas galletas saladas de aperitivo (con ceps, nueces, ortigas, etc.) para su venta en las tiendas de los productores.
En 2021, la familia Van Goeye empezó a crear galletas de aperitivo: un primo, cocinero jubilado, inventó las recetas de estos bricelets gourmet (pequeñas obleas muy finas). Están disponibles en varios sabores: tandoori, ortiga, tomillo/mostaza... y son un ejemplo perfecto de los sabores del Périgord Bricelets con ceps a la salardaise, con nueces y trigo sarraceno, o con trompetas de ajo. Sus aperitivos tendrán un toque original, delicioso y, sobre todo, ¡local! Porque l'Apérigordise es ante todo una empresa familiar que vende sus creaciones en circuito corto.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BISCUITS L'APÉRIGORDISE
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