LE ROND-POINT
Cómo llegar y contactar
Esta carnicería depende de los suministros locales y de los cortocircuitos. Las fotos de los productores de la Dordoña y de los departamentos vecinos se exponen ante los ojos de los clientes, que se informan así de la trazabilidad de la carne. Christophe Braire, que dirige el establecimiento, sólo tiene un credo: calidad a un precio atractivo. El animal se compra entero, directamente en los mataderos locales y se despieza en Boulazac. La charcutería también se elabora in situ. Un control de la cadena de principio a fin que permite reducir los costes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE ROND-POINT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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