LA PETITE PERIGOURDINE
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Una empresa artesanal y familiar en la que se aferran a las estanterías de hígado, terrinas y platos cocinados procedentes de recetas ancestrales como los ancalientes, los cús de pato relleno, el gallo con ciruelas pasas y muchos otros. Fue medalla de oro en el Concurso General Agrícola 2013 por sus riletas con foie gras y medalla de bronce por su patada Pequeña Périgourdine.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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