CONCOURS DU MEILLEUR PÂTÉ DE PÉRIGUEUX

Fiesta gastronómica

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24000Périgueux, Francia

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2024

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La combinación de foie gras (60%) rodeado de un fino relleno de cerdo y trufas (3%) es aún más sabrosa a medida que envejece. ¡Buenas noticias! Dado que la edición de 2020 de este evento gastronómico ha sido cancelada, 2021 será un año aún mejor para los conocedores. La promoción de este producto, centenario y que lleva el nombre de la ciudad, corre a cargo de la cofradía del paté, vestida de rojo y verde. El concurso anual está abierto a los profesionales de la Dordoña.

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