LA FERME DE CHARNAILLAS
Foie gras
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Ferme de Charnaillas, también conocida como Foie Gras Lacabanne, es un productor de foie gras con sede en La Bachellerie, Dordoña. Ofrecen una amplia gama de productos, desde foie gras de pato y oca hasta productos cocinados como rillettes de pato y mollejas de pato confitadas. También puede encontrar productos frescos como pechugas de pato secas y ahumadas, confit de pato y confit de pato. Además, también ofrecen productos locales como aceite de nuez y nueces del Périgord.
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