Los mejores restaurantes españoles Islas Baleares-Illes Balears

Este pequeño restaurante enclavado en la esquina de un callejón de Sóller nació en 2011 de la mano de una familia de amantes de la gastronomía con pasión por su isla natal. Sólo se utilizan los productos más frescos y locales posibles para elaborar la especialidad de la casa: el pintxo. Los pintxos son pequeños pinchos elaborados con diversos productos de la isla, cada uno más sabroso que el anterior. No te pierdas el "Solomillo Rockefeller", un delicioso filete mignon con queso de cabra y cebolla caramelizada. Una dirección muy popular.

Ofrece las mismas especialidades mallorquinas que el anterior.

A los pies de la Cartuja, esta panadería-cafetería lleva ya un siglo abierta (se fundó en 1920) y es el lugar ideal para comer una pequeña bollería pero también unas tapas, o simplemente refrescarse con una cerveza o un zumo de naranja exprimido. Descanso y tranquilidad a la sombra del imponente monasterio. Los más curiosos probarán aquí la coca de patata, un pan dulce típico de la ciudad elaborado a partir de patata, huevo y azúcar.

Una gran cantina para comer tapas, pero también platos algo más elaborados, codo con codo con los lugareños. El menú de mediodía es copioso y las raciones generosas. En resumen, un auténtico bar de poble como a nosotros nos gusta. Para abrir el apetito de los transeúntes, en la entrada se exponen 36 fotos de los bocadillos que se pueden pedir en Can Xavi, ¡así que hay donde elegir! En cuanto a cervezas, hay más de veinte para elegir. Una dirección popular, típica, con un encanto intemporal, donde se obtiene lo que se paga.

Bocadillos, café, té, pasteles y algunas tapas a precios razonables. Nada extraordinario si no es esta gran terraza acondicionada en el pequeño parque en la parte superior de las escaleras que conduce a la catedral, a la sombra de las palmeras, tranquila y muy agradable.

Podrá sentarse en la pequeña sala con techo de vigas y paredes de piedra o en la terraza con sombra en la calle peatonal para probar el pa amb oli, especialidad de la casa, servido con verduras asadas.

Desayuno, sándwich (4 euros), ensalada (de 7,5 a 10,50 euros), mesas de quesos, de manzana, salmón (12 euros a 13 euros), tapas. Glacios y sorbetes. El hotel dispone de aire acondicionado o terraza agradable en la plaza central de Explanada.

Carta en francés. Una amplia selección de pizzas (de 6,50 a 12,90 euros), paella (14,50 euros), pescado (14,20 euros a 19,90 euros)… La terraza es tranquila y sombreada, un servicio muy agradable. Buena dirección.

Hace falta tiempo para elegir entre los 40 perfumes naturales propuestos, entre ellos helados, crema de roquefort o ajo. Muy apreciadas por los Mallorquins.

Se sirven deliciosas comidas en medio de fotografías de Henri Cartier-Bresson colgadas en las paredes. Un pequeño aire parisino…

No dudes en pasar el porche, descubrirás en primer lugar un amplio salón estilo Art Nouveau, prosigue hasta el jardín, con su hermosa fuente y sus mesas diseminadas por los árboles. Cocina con dominación italiana; recomendado también para tomar una copa antes o después de la comida. Esta cafetería-restaurante forma parte de una cadena muy tensa en Mallorca, hay seis en toda la isla.

La carta está en francés. Especialidades mexicanas (fajitas, burritos, tacos… por unos 6 euros); italianas (espaguetis, pizzas…). Gran variedad de carnes. Este restaurante también propone desayunos (4,90 euros). La terraza es agradable pero la interiorismo, decorada con vigas de madera y máscaras africanas en las paredes, también tiene su encanto.

En la carretera del hipódromo, hacia el cruce Ibiza-Santa Gertrudis, este restaurante tiene una preciosa sala de recepción y terrazas donde podrás degustar una buena cocina tradicional ibiziana.

Los postres son de la abuela. Allí o para llevar.

Este restaurante familiar, situado frente a Cala Sant Vicent desde 1974, es toda una institución en la isla. Aquí podrá degustar una paella tradicional, un deliciosobullit de peix o pescado fresco al horno. La gran terraza sombreada junto a la playa es una auténtica delicia. La palmera que allí crece procede de una semilla plantada por la abuela del propietario hace más de 100 años Un lugar ideal para los amantes de la cocina ibérica y mediterránea servida en un marco encantador.

Otra casa llena de flores. Excelentes carnes y platos de pescado muy buenos.

Esta cafetería, en pleno centro de la ciudad, ofrece numerosas tapas y el desayuno. Apreciada por los ibizencos que se encuentran en la terraza siempre repleta. Ambiente internacional.

Pero también pizzas, ensaladas y sándwiches fríos y calientes (de 3,50 a 7 euros).

Más que una simple comida, Sa Parereta d'En Doro ofrece una experiencia culinaria completa en un ambiente íntimo, elegante y relajado. La chef Doro Biurrun lleva la batuta, atendiendo a los pocos comensales sentados en el acogedor comedor de sólo seis mesas (8 en la terraza-jardín). En la carta, platos de carácter decididamente menorquín: arroz con jamón ibérico, berenjena asada y sardinas ahumadas, pescado del día con espárragos... También hay un salón donde se pueden degustar muy buenos vinos.

La cabaña de los Tamarindos es una visita obligada, flotando sobre el agua frente a la playa de Es Grau. Desde la terraza cubierta, se puede disfrutar de una sensacional vista del parque natural y del lejano horizonte. Aunque el lugar existe desde hace mucho tiempo, ahora ha sido reinvertido por un equipo joven y dinámico que lo ha convertido en un lugar atractivo. La decoración ha sido revisada y ahora es más acogedora. La música es buena y el servicio amable. Los arrossos no están mal, aunque son un poco caros. Un buen lugar para tomar una copa más que para comer.