ÁREAS DE SALCHICHAS
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Las fincas de Saulcet, con sus suelos arcillo-calcáreos y graníticos, son el lugar perfecto para descubrir las añadas que les han dado fama.
Gracias a sus suelos arcillo-calcáreos y graníticos, Saulcet es la comuna con más fincas vinícolas. Ve a conocer a los viticultores para compartir su pasión y descubrir las cosechas que hacen su reputación, y cosechas únicas de una variedad de uva única en Bourbonnais, el tressallier. Para recordar: la familia Courtinat por la Tradición de la cuvée roja, Philippe Jallet por la cuvée Les Ceps Centenaires. La familia Laurent para la cuvée de Toussaint, François Ray para la cuvée de Le Coquillon, la familia Gallas para la cuvée de Tentation, GAEC Les Matelots en rojo.
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