Los mejores Bistros y Brasseries Ródano-Alpes

Amparado en un gran chalet de madera y piedra, el Cairn está situado justo al pie de las laderas de La Norma. La habitación es muy luminosa gracias a sus grandes ventanales y se beneficia de un lado acogedor con su chimenea. El restaurante también tiene una gran terraza al aire libre. Hay 2 tipos de catering disponibles: A la hora del almuerzo, diferentes menús o una fórmula de aperitivo, especialidades y fórmula gourmet por la noche. La acogida es cálida y los niños son bienvenidos.

Junto al restaurante hay un bar que ofrece diversas actividades, como bolos.

En la zona artesanal de Auréats, a la salida de Valence hacia Crest, esta cálida dirección no está dedicada a los turistas, pero merece la pena visitarla para disfrutar de un ambiente agradable y de una mesa llena de sabores y frescura. Lo malo es que en el almuerzo hay mucha gente y esperamos un poco, pero siempre con un servicio sonriente y atento. Al mediodía, es la cantina para los trabajadores locales, los repartidores y los representantes. Por la noche, los residentes de los hoteles cercanos que no tienen restaurante aprecian esta mesa gourmet donde se procesan los productos frescos según la tradición de la brasserie tradicional. Es abundante y bien presentado. La habitación es agradable, alta bajo el techo, la pared de agua en la cabeza de Buda es un éxito, la pequeña terraza es apreciada desde los días soleados. Arriba es más tranquilo. No se siente como estar en los suburbios en absoluto, pero en un restaurante de moda y amigable. Pruebe el gráfico circular. Una delicia! Aquí servimos tártaros, hamburguesas, costillas, cassolettes y platos de temporada. Ese día en el menú: rillettes de pescado sobre tostadas, lentejas/salchichas y crema de caramelo. Simple y eficiente!

El V & P, bar y restaurante, es un lugar agradable donde se puede relajarse y divertirse entre amigos. Se bebe, se come y se canta, dos viernes al mes con las veladas karaoke. Por lo tanto, a mediodía podrás comer en un entorno moderno y agradable, con ensaladas, hamburguesas, platos pescados y carnes. Entre estos últimos se encuentran el carpaccio de buey, el entrecucto frito o el pavimento de salmón y risotto a las setas. ¿Ya tiene el agua en la boca? ¡Esperen a que lleguen los postres! El corazón que fluye caramelo y el café goloso también te harán saltar. Si el restaurante sólo abre al mediodía, no te preocupes, los que tienen un pequeño hueco por la noche podrán comer con las tapas. Anillos de calamares, bocadillos camembert, nems, buñuelos de cebolla, o tablas de charcutería/quesos,¡te encontrarás con tu felicidad!

Te recomendamos que te lo diga "en el fondo de los puertos" -un homenaje obligado en Brassens a la pipa en el cartel de este establecimiento- pero que se lo diga sobre todo en Lyon y en los alrededores, hay que descubrir los amigos primero, el café-mostrador y el corcho lyonnais de calidad. Dirigido por Catalina, que puedes ver cocinar desde la sala del bar, y por Rudy, italiano original, este tapón cumple todas las promesas gastronómicas de una dirección que sirve una cocina hecha de especialidades ineludibles y de una cocina del mercado llena de frescura y sabores. Cocina clásica o cocina elaborada, es sobre todo una cocina generosa -los platos son especialmente copiosos- que se nos presentan en una sala que se abre a un campo de girasol en fresco mural o en un agradable patio interior con su jardinete y su fuente. El bufé de entrada cambia cada día para una calidad irreprochable de los productos y la carta decae las especialidades: hígado de ternera en perrocha, salchicha caliente a la beaujolesa, riñón de ternera salsa Madeira, delantera de bombero, tapicería o lasaña casera. Por otra parte, todos los martes, un plato italiano se encuentra en sugerencia, como todos los viernes es el turno del pescado. Otra maravilla del lugar, un onglado de buey con mantequilla como pocos restauradores, puede ofrecértelo de miedo a angustiar nuestras arterias, cuando hay que saber disfrutar de los verdaderos sabores de la vida. Postres caseros para terminar con una isla flotante, una tarta de pralinas o una crema quemada. Los amigos en primer lugar, sin duda la única y única mesa inteligente de Givors,¡sepan disfrutar!

Les Gentianes, en Valcivières, es el alojamiento perfecto para excursionistas y amantes de la naturaleza. Con 22 camas repartidas en 3 habitaciones dobles, una habitación para 4 personas y un dormitorio para 12, la casa rural puede alojar a grupos de todos los tamaños. Puede optar por media pensión o pensión completa, según sus necesidades. Las instalaciones son cómodas y están bien mantenidas, para una estancia tranquila en el corazón de las montañas. Tanto si viene de paso como para una estancia más larga, Les Gentianes le encantará por su autenticidad y su entorno natural.

El restaurante bistronómico Le café du Château le da la bienvenida todos los días para comer o cenar. El chef Jean-Alexandre Ouaratta ofrece una cocina bistronómica francesa, con un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. El servicio se realiza en el patio renacentista del castillo, protegido por una cubierta de cristal.