Los mejores restaurantes de marisco y pescado Nouvelle-Aquitaine

Es una de estas cabañas situadas en el canal de La Grève donde podrá sentarse y disfrutar de un momento dedicado a la degustación de productos del mar. Realizado por un ostricultor que amplía su actividad durante la temporada de verano. En el menú, disfrutamos degustando mejillones durante los meses de verano, cocinados de diferentes maneras: en trozos (cocidos con agujas de pino), al curry, a la provenzal e incluso al limón. Pero aquí, no se pierda las ostras que son las estrellas del menú. Se disfrutan calientes con mantequilla de perejil y piñones o frías en platos y bandejas.

El transatlántico no tiene intención de volver al mar...... Su capitán Patrick Damman ha tomado el gusto por la tierra, pero bajo el ojo de un océano que mece este magnífico restaurante y su terraza. En un ambiente clásico, la cocina del chef ofrece grandes clásicos preparados con productos frescos y locales. Por el lado del bistro, especialidades simples y sabrosas: jamón ibérico, chipirones, paella casera, cabeza de ternera con salsa de gribiche y un festival de mariscos con cangrejos, gambas, langostas del estanque de peces, ostras de Marennes y otros bulbos.... Los aficionados a la tradicional costilla de ternera a la plancha no se sentirán defraudados. Los gastrónomos se enamorarán del gofre de chocolate casero, los coulis y la nata montada, la boina vasca y su crema de vainilla o la crema de caramelo derramada...... La guarida de todos los placeres en torno a un personal muy profesional.... vista a la playa incluida en el servicio!

Este establecimiento se ha suprimido tras los malos dictámenes desde hace varios meses.