L’AVANT PORT
Cómo llegar y contactar
Mariscos a base de productos frescos y de temporada en un restaurante con terraza que ofrece una hermosa vista del puerto de Ré.
Este restaurante es único por su ubicación, lejos del bullicio del puerto de San Martín. Para encontrarlo, hay que ir al islote y hasta el final del muelle. El lugar es idílico, con la tranquilidad de una terraza al sur con unas vistas impresionantes del puerto. El interior es igualmente magnífico. La casa burguesa del siglo XVIII es un lugar muy agradable. En este bistró elegante apreciamos los bonitos productos, frescos y de temporada, y se nota en los platos. En el almuerzo, la fórmula permite disfrutar de un precio razonable teniendo en cuenta la calidad de la comida: tartare de atún, cruzante pepino granny, superposición de bacalao al chorizo y pirapismos y dulzura de frambuesa. Por la noche, en el ambiente acogedor, cada uno se deleitará con una carta que destaca el mar: carpaccio de pescado sabor de zanahoria acidulada, espalda de San Pedro asado o pulpo cocido en su caldo. Los postres -aquí llamados dulces- ofrecen un último momento de placer: la inevitable fluida de chocolate coteja los cítricos con amargura servido con un caramelo a la naranja.
Opiniones de los miembros sobre L’AVANT PORT
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either but told me I had to call the telephonenumber for reservations. Oké, thats clear, hospitalibilaty was not invented here, buraucracy reigns. But there are enough friendly restaurants in St. Martin
Nous avons tous les deux pris le tartare terre mer qui était très sympa avec l'addition du foie gras. En plat, j'ai pris la poêlée de langoustines et de casserons, servi sur un risotto au chorizo et piquillos...c'était sublime !! Le chorizo n'était pas trop fort, juste assez pour relever le plat, et les langoustines et les casserons savoureux et parfaitement cuits. C'était un de nos meilleurs plats des vacances !
Mon ami n'a malheureusement pas été aussi chanceux - son cabillaud farci aux coquillages étant très, très petit, trop cuit, et généralement pas très savoureux. Il y avait bien plus de légumes dans l'assiette, et peu de farce aussi. Pourtant, le cabillaud n'est pas le poisson le plus cher...ceci dit, la serveuse à gracieusement accepté de changer son plat pour la poêlée de langoustines et on était finalement tous les deux ravis de notre plat :)
En dessert nous avons aussi été bluffés par le Paris-Ré...vraiment excellent et parfait à partager à deux !
Question tarif, avec des fois une vingtaine d'euros de plus par rapport au port vous aurez cette fois-ci mis vos papilles en effervescence.
Rien à redire avec une vue calme et panoramique sur le port.
Une soirée apaisante à deux pas de la foule.
Bravo à l'équipe !